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문제 ID: 418387

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
관능검사 중 많이 사용되는 검사법으로 일반적으로 훈련된 패널요원에 의하여 식품시료간의 관능적 차이를 분석하는 검사법은?
정답을 선택하세요
1 차이식별 검사
2 향미프로필 검사
3 묘사 분석
4 기호도 검사
단일 문제
정답
1번 : 차이식별 검사
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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