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문제 ID: 418471

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품제조가공업소에서 이물관리 개선을 위해 실시할 수 있는 대책과 거리가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1 X-ray 검출기 설치
2 방충·방서설비 등 제조시설 개선
3 대장균 등의 미생물 완전 멸균처리
4 반가공 원료식품의 자가품질검사 강화
단일 문제
정답
3번 : 대장균 등의 미생물 완전 멸균처리
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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