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문제 ID: 418581

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품에 사용되는 보존료의 조건에 적합하지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 독성이 없거나 매우 미미할 것
2 식품의 물성에 따라 작용이 가변적일 것
3 미량 사용으로 효과적일 것
4 장기간 효력을 나타낼 것
단일 문제
정답
2번 : 식품의 물성에 따라 작용이 가변적일 것
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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