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문제 ID: 418591

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
결합수에 대한 설명이 틀린 것은?
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1 미생물의 번식과 성장에 이용되지 못한다.
2 당류, 염류 등 용질에 대한 용매로 작용하지 않는다.
3 보통의 물보다 밀도가 작다.
4 식품 성분과 수소결합을 한다.
단일 문제
정답
3번 : 보통의 물보다 밀도가 작다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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