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문제 ID: 418700

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 텍스쳐 특성과 일반적인 표현의 연결이 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 저작성(chewiness) : 무르다, 단단하다
2 부착성(adhesiveness) : 미끈미끈하다, 끈적끈적하다
3 응집성(cohesiveness) : 기름지다, 미끈미끈하다
4 견고성(hardness) : 부스러지다, 깨지다
단일 문제
정답
2번 : 부착성(adhesiveness) : 미끈미끈하다, 끈적끈적하다
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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