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문제 ID: 418706

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
1g의 어떤 단당류 화합물을 20mL의 메탄올에 용해시킨 후 10cm 두께의 편광기에 넣고 광회전도를 측정하였더니 (+)5.0°가 나왔다. 이 화합물의 고유 광회전도는?
정답을 선택하세요
1 (-) 100°
2 (-) 50°
3 (+) 50°
4 (+) 100°
단일 문제
정답
4번 : (+) 100°
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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