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문제 ID: 418796

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유지의 물리적 성질로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 유지의 비중은 물보다 가볍다.
2 유지는 구성 지방산의 종류에 따라 녹는점이 달라진다.
3 유지를 가열할 때 유지 표면에서 푸른 연기가 발생할 때의 온도를 발연점이라 한다.
4 불꽃에 의하여 불이 붙는 가장 낮은 온도를 연소점이라 한다.
단일 문제
정답
4번 : 불꽃에 의하여 불이 붙는 가장 낮은 온도를 연소점이라 한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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