문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 419049

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
포도주 발효 시 아황산을 첨가하는 이유가 아닌 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
정답을 선택하세요
1 포도주의 산화방지
2 단백질의 혼탁방지
3 구연산 발효의 억제
4 유해균의 증식억제
단일 문제
정답
3번 : 구연산 발효의 억제
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 419049

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기