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문제 정보

문제 ID: 419100

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
30°C 포도당 수용액에서 포도당의 평형 혼합물에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 베타-D-glucofuranose형태가 가장 많이 존재한다.
2 알파-D-glucopyranose형태가 가장 많이 존재한다.
3 열린사슬 aldehyde형태가 가장 많이 존재한다.
4 베타-D-glucopyranose형태가 가장 많이 존재한다.
단일 문제
정답
4번 : 베타-D-glucopyranose형태가 가장 많이 존재한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.