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문제 ID: 419208

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
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1 주어진 미생물을 일정 온도에서 100 % 사멸시키는 데 필요한 가열시간이다.
2 주어진 미생물을 일정 온도에서 90 % 사멸시키는 데 필요한 가열시간이다.
3 주어진 미생물을 일정 온도에서 50 % 사멸시키는 데 필요한 가열시간이다.
4 주어진 미생물을 일정 온도에서 10 % 사멸시키는 데 필요한 가열시간이다.
단일 문제
정답
2번 : 주어진 미생물을 일정 온도에서 90 % 사멸시키는 데 필요한 가열시간이다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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