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문제 ID: 419447

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
핵산의 소화에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 췌액 중의 nuclease에 의해 분해되어 mononucleotide가 생성된다.
2 위액 중의 DNAase에 의해 인산과 nucleoside로 분해된다.
3 nucleosidase는 글리코시드 결합을 가수분해한다.
4 pentose는 다시 인산과 결합하여 pentose phosphate로 전환된다.
단일 문제
정답
2번 : 위액 중의 DNAase에 의해 인산과 nucleoside로 분해된다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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