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문제 ID: 419528

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
리스테리아의 세균 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1 건조한 환경에서도 비교적 잘 견딘다.
2 일반미생물보다 냉동조건에 강하다.
3 식중독 발생 시 감염형 특성을 나타낸다.
4 최적온도가 25℃ 정도이다.
단일 문제
정답
4번 : 최적온도가 25℃ 정도이다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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