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문제 ID: 419551

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
알코올 증류에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1 공비(共沸)혼합물의 알코올 농도는 97.2%(v/v)또는 96%(w/w)이다.
2 공비점 78.15℃에서는 용액의 조성과 증기의 조성이 일치한다.
3 99%의 알코올을 끓이면 이 때 발생하는 증기의 농도는 낮아진다.
4 공비 혼합물을 만드는 용액에서는 분류에 의해서 성분을 완전히 분리할 수 있다.
단일 문제
정답
4번 : 공비 혼합물을 만드는 용액에서는 분류에 의해서 성분을 완전히 분리할 수 있다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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