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문제 ID: 419626

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품첨가물로 사용되는 hexane에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 주로 n-헥산(C6H14)을 함유한다.
2 식품첨가물 구분 중 천연첨가물에 해당한다.
3 유지류를 비롯해 향료 및 그 외 성분의 추출 등에 사용된다.
4 무색투명한 비휘발성 액체이다.
단일 문제
정답
4번 : 무색투명한 비휘발성 액체이다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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