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문제 ID: 419981

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
Salmonella 속균의 일반 성상 중 잘못된 것은?
정답을 선택하세요
1 아포가 없는 Gram 음성의 간균이다.
2 통성 혐기성균이다.
3 생육최적온도는 37℃, 최적 pH는 7-8이다.
4 독소형 식중독을 유발한다.
단일 문제
정답
4번 : 독소형 식중독을 유발한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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