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문제 ID: 420212

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
화미의 제조법으로 가장 적당한 방법은?
정답을 선택하세요
1 쌀을 증자한 후 50℃의 공기로 건조한다.
2 쌀을 증자한 후 80℃의 공기로 건조한다.
3 쌀을 증자한 후 햇볕에 말린다.
4 쌀을 증자한 후 음지에서 말린다.
단일 문제
정답
2번 : 쌀을 증자한 후 80℃의 공기로 건조한다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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