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문제 ID: 420501

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
콩에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 콩에 가장 많은 지방산은 리놀레산(linoleic acid) 이다.
2 콩에 가장 많은 단백질은 글로블린(globulin) 이다.
3 콩에는 쌀에 비해 트립토판과 메티오닌이 많이 들어있다.
4 콩에는 무기질 중에서 K와 P가 많이 들어 있다.
단일 문제
정답
3번 : 콩에는 쌀에 비해 트립토판과 메티오닌이 많이 들어있다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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