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문제 ID: 420591

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
기능이 다른 유화제A(HLB 20)와 B(HLB 4.0)를 혼합아여 HLB가 5.0인 유화제혼합물을 만들고자 한다. 각각 얼마씩 첨가해야 하는가?
정답을 선택하세요
1 A 85(%) + B 15(%)
2 A 75(%) + B 25(%)
3 A 65(%) + B 35(%)
4 A 55(%) + B 45(%)
단일 문제
정답
2번 : A 75(%) + B 25(%)
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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