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문제 ID: 420656

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
라이신(lysine) 발효 시 대량 생성 · 축적을 위해 영양요구성 변이주에 첨가하는 물질은?
정답을 선택하세요
1 arginine
2 isoleucine
3 homoserine
4 phenylalanine
단일 문제
정답
3번 : homoserine
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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