식품위생심의위원회가 조사ㆍ심의하는 사항이 아닌 것은? - 문제 상세보기

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문제 ID: 420673

카테고리: 식품기사

강의: 식품기사 (2012-03-04 시행)

키워드: 없음

문제

식품위생심의위원회가 조사ㆍ심의하는 사항이 아닌 것은?

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1 식품 및 식품첨가물과 그 원재료에 대한 시험ㆍ검사 업무

2 식중독 방지에 관한 사항

3 식품등의 기준과 규격에 관한 사항

4 농약ㆍ중금속 등 유독ㆍ유해불질 잔류 허용 기준에 관한 사항

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정답

1번 : 식품 및 식품첨가물과 그 원재료에 대한 시험ㆍ검사 업무

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[정답 근거] → 1번은 식품위생심의위원회가 직접 조사 및 심의하는 사항이 아니라, 시험 및 검사 업무는 주로 식품안전 관련 기관에서 수행하는 업무입니다. 따라서 1번이 정답입니다.

[오답 해설] → 2번은 식중독 방지에 관한 사항으로, 이는 식품위생심의위원회가 심의해야 할 중요한 사항입니다. 3번은 식품등의 기준과 규격에 관한 사항으로, 역시 위원회의 심의 대상입니다. 4번은 농약 및 중금속 등 유해물질의 잔류 허용 기준에 관한 사항으로, 식품 안전을 위해 반드시 심의해야 하는 내용입니다.

[관련 개념] → 식품위생심의위원회는 식품의 안전성과 위생을 확보하기 위해 다양한 사항을 심의하는 기구로, 식품 안전 관련 법령에 따라 운영됩니다. 이 위원회는 식품의 기준 및 규격, 식중독 방지 대책 등을 심의하여 국민의 건강을 보호하는 역할을 합니다.

[학습 포인트] → 식품위생심의위원회의 역할과 기능을 이해하고, 각종 식품 안전 관련 사항이 어떤 기관에서 조사 및 심의되는지를 구분하는 것이 중요합니다. 이를 통해 식품 안전 관리 체계에 대한 전반적인 이해를 높일 수 있습니다.

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문제 ID: 420673

카테고리: 식품기사

강의: 식품기사

키워드: 없음

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