문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 420680

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
기구 및 용기ㆍ포장의 일반기준으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 전분, 글리세린이 식품과 접촉하는 면에 접착되어 있는 용기ㆍ포장에 대해서는 증발잔류물 규격만 적용된다.
2 식품과 접촉하는 부분에 사용하는 도금용 주석은 납을 0.1%이상 함유하여서는 아니된다.
3 물리적 또는 화학적으로 내용물이 오염되기 쉬운 구조 이어서는 아니된다.
4 기구의 수리에 사용하는 땜납은 납을 0.1% 이상 함유하여서는 아니된다.
단일 문제
정답
1번 : 전분, 글리세린이 식품과 접촉하는 면에 접착되어 있는 용기ㆍ포장에 대해서는 증발잔류물 규격만 적용된다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 420680

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기