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문제 정보

문제 ID: 420900

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 식물성 카로티노이드(carotenoid)색소 중에서 프로비타민 A가 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 당근의 α-carotene
2 고추의 β-carotene
3 옥수수의 cryptoxanthin
4 토마토의 lycopene
단일 문제
정답
4번 : 토마토의 lycopene
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.