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문제 ID: 421039

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
장류식품 등에 정량기준이 정해진 세균으로 식품 1g당 10000 이하로 균수가 제한되는 미생물은?
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1 바실러스 세레우스
2 살모넬라
3 리스테리아
4 대장균
단일 문제
정답
1번 : 바실러스 세레우스
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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