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문제 ID: 421384

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
HACCP 도입시 화학적위해요소와 관련식품의 연결이 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 aflatoxin - 옥수수, 땅콩
2 prion - 소, 양 등의 식육제품
3 ciguatera - 버섯류
4 항생제 - 식육, 양식어류
단일 문제
정답
3번 : ciguatera - 버섯류
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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