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문제 ID: 421643

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
효모의 일반적은 특징이 아닌 것은?
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1 응용미생물학적으로 중요한 미생물군으로 알코올발효능이 강한 종류가 있다.
2 당질 원료 이외의 탄화수소를 탄소원으로 하여도 생육하는 효모가 있다.
3 세포의 모양은 10㎛정도의 타원체나 구형이며 주로 만난-글루칸 복합체로 되어 있는 세포벽을 갖고 있다.
4 주로 균사 또는 포자에 의해 증식한다.
단일 문제
정답
4번 : 주로 균사 또는 포자에 의해 증식한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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