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문제 ID: 421879

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
Clostridium botulinum에 의한 식중독의 설명으로 틀린 것은?
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1 원인균은 그램양성의 편성 혐기성 간균으로 아포를 형성한다.
2 독소는 분자량 5000정도의 복합단백질로 알려져 있다
3 식중독을 유발하는 것은 주로 A, B, E F형이다
4 주증상은 복시, 시력저하, 호흡장애 등으로 심하면 사망한다.
단일 문제
정답
2번 : 독소는 분자량 5000정도의 복합단백질로 알려져 있다
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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