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문제 ID: 422125

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
가스치환 포장이 이용되는 식품, 봉입가스, 목적의 연결이 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 감자칩 - N2 - 유지산화방지
2 녹차 - CO2 - 비타민C 산화방지
3 도시락 - CO2 - 세균의 생육억제
4 식용유 - N2 - 유지산화방지
단일 문제
정답
2번 : 녹차 - CO2 - 비타민C 산화방지
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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