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문제 ID: 422148

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
정상형 젖산발효(homo lactic acid fermentation)에서 포도당(glucose) 1kg에 의해 생성되는 젖산의 양은?
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1 500g
2 1000g
3 1500g
4 2000g
단일 문제
정답
2번 : 1000g
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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