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문제 ID: 422245

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
대부분 무성생식을 하며 주로 출아법(Budding)에 의하여 증식하는 진균류로 빵, 맥주, 포도주 등을 만드는데 사용되는 것은?
정답을 선택하세요
1 세균(Bacteria)
2 곰팡이(Mold)
3 효모(Yeast)
4 바이러스(Virus)
단일 문제
정답
3번 : 효모(Yeast)
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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