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문제 ID: 422301

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
분말 호화전분을 제조할 때 노화현상을 가장 잘 막을 수 있는 건조방법은?
정답을 선택하세요
1 고온 열풍 건조방법
2 저온 열풍 건조방법
3 부상식 건조방법
4 저온 진공 건조방법
단일 문제
정답
1번 : 고온 열풍 건조방법
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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