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문제 정보

문제 ID: 422335

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품과 주요 변패 관련 미생물이 잘못 연결된 것은?
정답을 선택하세요
1 시판 냉동식품 - Aspergillus 속
2 감자전분 - Bacillus 속
3 통조림 식품 - Clostridium 속
4 고구마의 연부현상 - Rhizopus 속
단일 문제
정답
1번 : 시판 냉동식품 - Aspergillus 속
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 422335

카테고리: 식품기사

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