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문제 ID: 422508

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
크림과 버터의 유화상태를 바르게 표현한 것은?
정답을 선택하세요
1 크림은 지방이 65%이고 물이 35%이다.
2 크림은 지방이 35%이고 물이 65%이다.
3 버터는 물이 85%이고 지방이 15%이다.
4 버터는 물이 35%이고 지방이 65%이다.
단일 문제
정답
2번 : 크림은 지방이 35%이고 물이 65%이다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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