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문제 ID: 422624

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
밀제분에 쓰이는 일반적인 공정 중 옳은 순서인 것은?
정답을 선택하세요
1 정선 - 순화 - 조질 - 조분쇄 - 사별 - 미분쇄
2 정선 - 순화 - 조분쇄 - 사별 - 조질 - 미분쇄
3 정선 - 조질 - 순화 - 조분쇄 - 사별 - 미분쇄
4 정선 - 조질 - 조분쇄 - 사별 - 순화 - 미분쇄
단일 문제
정답
1번 : 정선 - 순화 - 조질 - 조분쇄 - 사별 - 미분쇄
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 422624

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