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문제 ID: 422705

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 콜로이드 식품들의 분산상과 연속상이 서로 맞게 연결된 것은?
정답을 선택하세요
1 샐러드 드레싱 : 분산상 - 액체, 연속상 - 액체
2 마요네즈 : 분산상 - 기체, 연속상 - 액체
3 버터 : 분산상 - 고체, 연속상 - 액체
4 휘핑크림 : 분산상 - 액체, 연속상 - 기체
단일 문제
정답
1번 : 샐러드 드레싱 : 분산상 - 액체, 연속상 - 액체
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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