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문제 ID: 422884

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품위생상 지표가 되는 대장균(E. coli)에 해당하는 특성으로 알맞은 것은?
정답을 선택하세요
1 젖당발효, methyl red test(-), VP test(+), gram(+)
2 젖당발효, methyl red test(+), VP test(-), gram(-)
3 젖당비발효, methyl red test(-), VP test(+), gram(+)
4 젖당비발효, methyl red test(+), VP test(-), gram(-)
단일 문제
정답
2번 : 젖당발효, methyl red test(+), VP test(-), gram(-)
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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