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문제 ID: 422950

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
Guanosine 5'- phosphate(5'- GMP)의 직접발효에 해당되지 않는 사항은?
정답을 선택하세요
1 5'- XMP 생산균주와 5'- XMP를 5'- GMP로 전환시키는 균주를 혼합 배양한다.
2 배양전기에 5'- XMP를 충분히 생산시키고 후기에 전환균을 생육시키는 것이 중요하다.
3 5'- XMP로부터 5'- GMP를 효율적으로 생성시키기 위하여 계면활성제의 첨가가 유효하다.
4 Guanosine을 발효법으로 생산하고 이어서 guanosine을 합성 화학적으로 인산화한다.
단일 문제
정답
4번 : Guanosine을 발효법으로 생산하고 이어서 guanosine을 합성 화학적으로 인산화한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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