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문제 ID: 422986

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
복어독(tetrodotoxin)의 설명으로 바르지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1 단백질성 독소중에서 독력이 가장 강함
2 불수용성-내열성-빛에 안정-알칼리에 약함
3 부위별로 독소농도가 달라 난소나 간에 많고 근육에서는 거의 없음
4 자율운동신경계를 차단하여 마비증상을 일으켜 사망에 이르게 함
단일 문제
정답
1번 : 단백질성 독소중에서 독력이 가장 강함
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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