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문제 ID: 423232

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 보존료를 가장 잘 설명한 것은?
정답을 선택하세요
1 식품의 변질 및 부패를 방지하고 식품의 영양가와 신선도를 보존하는 것
2 곰팡이의 발육을 억제하는 것
3 식품의 부패균이나 전염병의 원인균을 사멸시키는 것
4 식품에 발생하는 곤충을 사멸시키는 것
단일 문제
정답
1번 : 식품의 변질 및 부패를 방지하고 식품의 영양가와 신선도를 보존하는 것
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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