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문제 ID: 423293

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
자일로스(Xylose) 동화력이 있어 사료 효모로 사용되며 탄화수소 자화성이 강한 균주는?
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1 Candida tropicalis
2 Saccharomyces sake
3 Hansenula anomala
4 Shizosaccharomyces pombe
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정답
1번 : Candida tropicalis
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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