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문제 ID: 423407

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
비타민(Vitamin) B12 에 관한 설명 중 잘못된 것은?
정답을 선택하세요
1 Vitamin B12는 주로 발효법에 의해 공업적으로 생산된다.
2 미생물 중에는 Vitamin B12가 필요한데도 전혀 생합성할 수 없는 것이 있다.
3 Vitamin B12는 배지에 미량의 COCl2· 6H2O를 첨가하면 생산량이 증가된다.
4 Vitamin B12의 생합성이 뛰어난 미생물은 곰팡이와 효모이다.
단일 문제
정답
4번 : Vitamin B12의 생합성이 뛰어난 미생물은 곰팡이와 효모이다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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