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문제 ID: 423511

카테고리: 식품기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
Brevibacterium ammoniagenes의 adenine 요구주에 의한 Inosine 5'- phosphate(IMP)의 직접발효생산에 해당되지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1 배지 중에 adenine을 충분량 증가시키면 균의 생육량이 증가하면서 IMP의 양도 증가한다.
2 Mn2+ 량이 충분량 있으면 생육량은 증가하지만 IMP의 축적량은 감소한다.
3 Mn2+ 제한조건하에서는 균이 이상형태로 변화하여 세포막 투과성이 좋아진다.
4 IMP 발효생산은 adenine과 Mn2+의 첨가량을 제한하는 조건하에서 가능하다.
단일 문제
정답
1번 : 배지 중에 adenine을 충분량 증가시키면 균의 생육량이 증가하면서 IMP의 양도 증가한다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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