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문제 ID: 715822

카테고리: 유통관리사 3급

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품위생법상의 용어 정의 중에서 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 식품이란 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외한다)을 말한다.
2 식품첨가물이란 식품을 제조, 가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용되는 물질을 말한다.
3 화학적 합성품이란 화학적 수단으로 원소 또는 화합물에 분해 반응 외의 화학반응을 일으켜서 얻은 물질을 말한다.
4 용기ㆍ포장이란 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 것으로서 식품 또는 식품첨가물을 주고받을 때 함께 건네는 물품을 말한다.
단일 문제
정답
5번 : 식품위생이란 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생할 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다.
해설

이 문제의 정답은 5번입니다. 유통관리사 3급 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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