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문제 정보
문제 ID: 40730
카테고리: 식품가공기능사
강의: 식품가공기능사 (2006-04-02 시행)
키워드: 없음
문제
유체흐름의 단위조작 기본원리와 다른 것은?
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단일 문제
정답
4번
: 성형
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] → 4번 '성형'은 유체흐름의 단위조작과 관련이 없는 과정입니다. 유체흐름의 단위조작은 주로 유체의 이동, 혼합, 분리와 관련된 작업을 포함하는데, 성형은 고체 물질을 특정 형태로 만드는 과정이기 때문입니다.
[오답 해설] → 1번 '수세'는 유체를 이용해 물질을 씻어내는 과정으로, 유체흐름의 단위조작에 해당합니다. 2번 '침강'은 입자가 유체 내에서 중력에 의해 가라앉는 현상으로, 유체흐름의 분리 과정에 포함됩니다. 3번 '교반'은 유체를 혼합하는 과정으로, 유체흐름의 단위조작 중 하나입니다.
[관련 개념] → 유체흐름의 단위조작은 화학 공정 및 환경 공학에서 중요한 개념으로, 물질의 이동, 혼합, 분리 등의 과정을 이해하는 데 필수적입니다. 이 과정들은 공정의 효율성과 안전성을 높이는 데 기여합니다.
[학습 포인트] → 유체흐름의 단위조작에는 수세, 침강, 교반과 같은 다양한 과정이 포함되며, 각 과정의 원리와 적용을 이해하는 것이 중요합니다. 성형과 같은 고체 형성 과정은 유체흐름의 단위조작과는 구별된다는 점을 명확히 해야 합니다.
[오답 해설] → 1번 '수세'는 유체를 이용해 물질을 씻어내는 과정으로, 유체흐름의 단위조작에 해당합니다. 2번 '침강'은 입자가 유체 내에서 중력에 의해 가라앉는 현상으로, 유체흐름의 분리 과정에 포함됩니다. 3번 '교반'은 유체를 혼합하는 과정으로, 유체흐름의 단위조작 중 하나입니다.
[관련 개념] → 유체흐름의 단위조작은 화학 공정 및 환경 공학에서 중요한 개념으로, 물질의 이동, 혼합, 분리 등의 과정을 이해하는 데 필수적입니다. 이 과정들은 공정의 효율성과 안전성을 높이는 데 기여합니다.
[학습 포인트] → 유체흐름의 단위조작에는 수세, 침강, 교반과 같은 다양한 과정이 포함되며, 각 과정의 원리와 적용을 이해하는 것이 중요합니다. 성형과 같은 고체 형성 과정은 유체흐름의 단위조작과는 구별된다는 점을 명확히 해야 합니다.
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문제 ID: 40730
카테고리: 식품가공기능사
강의: 식품가공기능사
키워드: 없음