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문제 ID: 40977

카테고리: 식품가공기능사

강의: 식품가공기능사 (2002-04-07 시행)

키워드: 없음

문제
투시검란법으로 달걀의 신선도를 감정한 결과 다음과 같았다. 신선한 달걀은?
정답을 선택하세요
1 흰자가 흐리다.
2 공기집이 작다.
3 전체가 불투명하다.
4 노른자가 빨갛게 보인다.
단일 문제
정답
2번 : 공기집이 작다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다.

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문제 ID: 40977

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