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문제 정보
문제 ID: 40978
카테고리: 식품가공기능사
강의: 식품가공기능사 (2002-04-07 시행)
키워드: 없음
문제
식품가공공정에 관여되는 단위조작을 바르게 설명한 것은?
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단일 문제
정답
1번
: 유체의 수송, 열전달, 물질이동과 같은 물리적 변화를 취급하는 조작이다.
해설
이 문제의 정답은 1번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다.
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문제 ID: 40978
카테고리: 식품가공기능사
강의: 식품가공기능사
키워드: 없음